Detailní popis produktu

BIO Chilli olej – za studena lisovaný řepkový olej s chilli v té nejvyšší kvalitě a s vysokým podílem nenasycených mastných kyselin

BIO Chilli olej je ochucený chilli olej pro všechny, kteří milují pikantní chuť a zároveň dbají na kvalitu potravin. Základem je za studena lisovaný BIO řepkový olej, který je obohacený o 0,9 % BIO chilli papriček. Díky šetrné výrobě metodou lisování za studena a následné filtraci si olej zachovává krásnou barvu, přirozené aroma a vysoký podíl nenasycených mastných kyselin. Ty tvoří více než 92 % celkového obsahu tuků. Konkrétně jde převážně o mononenasycené mastné kyseliny (65,1 g na 100 g) a polynenasycené mastné kyseliny (27,4 g na 100 g). Prospěšné jsou zejména proto, že nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Chilli papričky dodávají oleji středně pikantní charakter, který příjemně zahřeje, aniž by přebil chuť samotného jídla.

V kuchyni pro něj najdete celou řadu využití. Nejlépe si ho vychutnáte, když jím pokapete hotové jídlo těsně před podáváním. Tím naplno vynikne jeho chuť i příjemná pálivost. Skvěle se hodí na těstoviny, pizzu, do asijských pokrmů, chilli con carne nebo indického kari. Výborně poslouží i jako základ pikantní marinády, k dochucení polévek nebo na pokapání čerstvého pečiva.

Tento chilli olej se hodí i na běžnou tepelnou úpravu, jako je restování nebo pečení. Vzhledem ke svým vlastnostem ale není příliš ideální volbou pro vysokoteplotní způsoby, jako fritování nebo prudké smažení. Díky praktické lahvičce s nálevkou si vždy nadávkujete přesně tolik, kolik potřebujete. Přidejte do své kuchyně kousek BIO kvality a dodejte svým pokrmům pikantní charakter.

BIO Chilli olej a jeho výhody

• za studena lisovaný BIO řepkový olej s BIO chilli papričkami (0,9 %)
• více než 92 % tuků tvoří nenasycené mastné kyseliny
• nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
• šetrná výroba metodou lisování za studena a filtrace
• jednoduché složení bez zbytečných přísad
• příjemná pálivost vhodná do teplé i studené kuchyně
• středně pikantní charakter (medium hot) pro příjemné zahřátí bez přílišné pálivosti
• vhodný i na běžnou tepelnou úpravu, jako je restování nebo pečení
• na prudké smažení nebo fritování se nedoporučuje
• skvělý na dokončení těstovin, pizzy, asijských jídel nebo marinád
• ideální na pokapání hotového jídla těsně před podáváním
• díky praktické láhvi s nálevkou se snadno dávkuje
• neobsahuje lepek
• GLP-1 friendly
• vyrobený v EU

Složení

Řepkový olej*, chilli papričky* (0,9 %). *Z ekologického zemědělství.

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.

Alergeny: Může obsahovat arašídy, ořechy, mléko, sezamová semínka a hořčici.